Bokblomma: Mat & klimat

Mat & klimat

Det är inte lätt att veta vad man ska äta. Nu har jag läst Den hemlige kocken och lärt mig mer om vad hel- och halvfabrikat egentligen kan innehålla och jag har också läst Tyst hav och lärt mig mer om hållbart fiske och vilken fisk man möjligen kan äta. Nu kommer den tredje aspekten: klimatet.

I Mat & klimat ges en grundlig genomgång av klimatfrågan och fokus ligger på mat och hur produktionen av den påverkar den globala uppvärmningen. Läs mer här om vad jag tyckte om boken.