Kategorier
Wolff, Lina

Köttets tid

Köttets tid av Lina Wolff är en absurd berättelse om en skribent som reser till Spanien och träffar en man som tror sig vara förföljd av människor som är ute efter hans organ. Betyg: 2+ båtturer av 5.

Köttets tid av Lina Wolff handlar om en skribent som fått möjligheten att spendera en period i Madrid. Tanken är att hon ska hitta ny inspiration, men snart tar hon jobb som assistent åt en demenssjuk man – ett jobb hon i och för sig snart förlorar. I den bostad hon hyr under sin vistelse skaffar hon sig också en inneboende: en man som hon träffar på en bar och som hävdar att han är förföljd. Han har en helt absurd berättelse som involverar en dunkel nätshow, en mystisk nunna, en lång otrohetsaffär och människor som jagar honom för att komma åt hans organ för organdonation.

Det är verkligen en skruvad berättelse. Har du läst De polyglotta älskarna av samma författare kommer du nog känna igen stilen och språket. Ska jag vara helt ärlig så blev jag aldrig direkt såld på De polyglotta älskarna och inte heller Köttets tid känns som en bok i min smak. Jag förstår att den är elegant skriven, att det finns många lager och att det är berättat med en imponerande finess, men för mig går det inte riktigt hem. Ibland kan jag gilla magisk realism, men det här är inte riktigt den genren. Här är det bara absurt. När jag läser den här typen av böcker kan jag inte leva mig in. Jag blir för distraherad över att fundera över vad författaren egentligen vill säga. När jag läser om boken förstår jag att den handlar om andlighet, köttets olika stadier och om feminism, men medan jag läser känner jag mig tyvärr inte så intresserad av något av det. Förmodligen säger det mer om mig än om boken.

En svensk skribent åker till Madrid för att få inspiration till sitt nästa projekt. I en bar träffar hon en man som tror sig vara förföljd av skaparna till en ljusskygg nätshow som han medverkat i. Han ber henne gömma honom, och i gengäld berättar han sin historia. Det blir upptakten till ett möte mellan skribenten och den diaboliska mirakelgöraren Lucia – ett möte som till slut tvingar skribenten att fatta ett ödesdigert beslut kring sin egen inre essens.

“Köttets tid” är en roman om människans behov av andlighet – dock med fötterna långt nere i en ytterst oandlig verklighets gyttja. Det är också en undersökning av köttet, kött i olika stadier, skepnader och konstellationer.

Förlagets beskrivning

Uppläsare: Gunilla Röör.
Utgivningsår: 2019 (första utgåvan, Albert Bonniers förlag), 2020 (den här Radioföljetongen, Sveriges radio).
Antal sidor: 262 (ca 10 h lyssning).
ISBN: 9789100186050.

Lina Wolff

Lina Wolff (född 1973) är en svensk författare och översättare. Hon är bland annat känd för den Augustprisbelönade romanen De polyglotta älskarna.

Kategorier
Boye, Karin

Omläsning: Kallocain: Roman från 2000-talet

Kallocain av Karin Boye är en skrämmande dystopisk roman om ett samhälle där staten betyder allt och där till och med invånarnas tankar kan övervakas. Betyg: 4 injektioner av 5.

Kallocain av Karin Boye är en klassiker som säkert många med mig har läst i skolan. Jag minns att jag blev berörd av läsningen redan då, men när den nu blev vald som månadens bokcirkelbok kändes det verkligen som en bok värd en omläsning. Med lite mer livserfarenhet och läserfarenhet i bagaget blir det såklart en annan läsning.

Boken handlar om Leo Kall, medarbetare i Kemistaden, i en underjordisk, totalitärt styrd stat. Här har ingen människa något särskilt värde: alla är blott och bart kuggar i det stora maskineri som utgör staten. De är alla skyldiga att tjänstgöra och tjäna staten. Barnen tillhör också staten och lämnas bort vid en viss ålder. Alla lever sina liv under övervakning av “polisöron” och av hembiträden som övervakar dem i deras hem.

I sitt arbete har Leo Kall uppfunnit det som ytterligare kan bli ett sätt att för staten att utöva sin kontroll över invånarna: han har uppfunnit “kallocain”, en substans som får den som tar det att tala sanning och avslöja sina innersta tankar. Leo Kall ser att hans uppfinning kommer att leda till snabbare rättegångar och skapa bättre ordning. Han är stolt över sin uppfinning, samtidigt som han i slutändan inte kan avhålla sig från att använda den själv, mot sin fru. Det hans fru berättar läggs till berättelser från de försökspersoner som tvingats ta kallocain under utvecklingsprocessen och Leo Kall blir plötslig ångerfull.

Kallocain är en verkligt tankeväckande roman. När jag läste den i tonåren tror jag att jag främst tänkte på den som en kommentar till nazismen och kommunismen i Sovjetunionen. När jag läser den idag känns den på en del plan skrämmande nära. Demokrati och frihet är ingenting att ta för givet. Bokens undertitel är “en roman från 2000-talet”. Det är nu. De “polisöron” och angiveri som beskrivs i boken finns på sätt och vis idag. Kallocain är verkligt berörande och skrämmande och en mycket läsvärd klassiker.

Utgivningsår: 1940 (första utgåvan, Bonnier), 2020 (den här e-boken, Litteraturbanken).
Antal sidor: 285.

Karin Boye

Karin Boye (1900–1941) var en svensk författare, känd för sin odödliga poesi och för sina romaner, där Kallocain förmodligen är hennes mest kända. Du kan läsa mer om Karin Boye hos Karin Boye Sällskapet.

Kategorier
Man, Richard

Alkoholfritt till maten

Alkoholfritt till maten av Richard Man är en härligt nördig bok om att kombinera mat och alkoholfri dryck på bästa sätt. Betyg: 4+ scobys av 5.

Alkoholfritt till maten av Richard Man är en riktigt nördig bok om hur mat på bästa sätt kan matchas med alkoholfria drycker. Med nördig menar jag det på ett positivt sätt. Det är otroligt inspirerande att bläddra i den här boken och att få ta del av Richard Mans kunskap. Han är alltså sommelier som också har tagit en civilingenjörsexamen i kemiteknik för att verkligen kunna gå på djupet. Som teknisk kemist klappar hjärtat såklart lite extra när man läser om en “kollega” som väljer att använda sin kemikunskap för att bli ännu vassare inom mat och dryck. Visst är mat och dryck kemi! Richard Man ägnar några kapitel åt att gå på djupet med viktiga grundläggande teorier bakom smak, doft, känsel och hur man med den kunskapen kan tänka när man kombinerar mat och dryck. För mig har allt sådant där alltid varit lite hokus pokus, men plötsligt har Richard Man gjort det begripligt. Jag känner mig jätteinspirerad!

Efter det lilla teoriavsnittet följer kapitel med recept på smaksatta vatten, juicer, teer, kombuchabaserade drycker och drycker där det ingår (alkoholfri) vin, öl och cider. Antingen så bläddrar man sig till recept med hjälp av kapitelindelningen, men boken har också ett hjälpsamt register där det enkelt går att hitta recept som passar till olika typer av rätter: lätt & fräsch mat, komplexa rätter, mustig & smakrik mat, grillat, fet mat, desserter, ostar. Alla recept presenteras också med otroligt härliga bilder.

Sällan har alkoholfri dryck känts så spännande och kul. Jag kan erkänna att jag sällan har lagt något krut på att kombinera mat och dryck, men nu känns det plötsligt skojigt att ägna drycken lite mer tanke och få den att matcha maten. Ifall någon tänkte att det främst är något att bry sig om när man väljer (alkoholhaltigt) vin, så visar den här boken att hen är helt fel ute. Det finns fantastiskt många alkoholfria drycker att testa. En superhärlig bok!

Att välja alkoholfritt ligger i tiden, och utbudet av alkoholfria alternativ växer stadigt i butikerna. Men fortfarande står många av oss rådvilla när det gäller att kombinera drycken med mat. Vatten, äppelmust eller möjligen alkoholfri öl är nog de alternativ de flesta oss slutligen väljer. Men när man bjuder på middag känns de kanske inte så spännande som ett väl valt vin, och är de verkligen den perfekta kombinationen alla gånger?

Vatten, juice och must, te, kombucha, lemonad och alkoholfritt öl och vin – allt har en plats på middagsbordet om du bara vet vilken dryck du ska välja till vilken sorts mat, och i Alkoholfritt till maten hjälper Richard Man dig att välja rätt. Här finns allt från drycker som du snabbt svänger ihop genom att smaksätta vatten, pressa färsk frukt eller bygger genom att utgå från butikens alkoholfria sortiment, till drycker som kräver mer tid.

Här finns inga pekpinnar, bara massor av inspiration. Huvudsaken är att det blir gott, för som Richard säger: ”Dryck som serveras till mat ska passa till maten, oavsett alkoholhalt. Så enkelt.”

Förlagets beskrivning

Foto: Simon Bajada.
Utgivningsår: 2018 (Bonnier fakta).
Antal sidor: 175.
ISBN: 9789174248548.

Richard Man

Richard Man är sommelier med över tjugo års erfarenhet från barbranschen. Han har bland annat varit del i Fotografiskas uppmärksammade satsning på alkoholfria drinkar och hållbarhet.

Kategorier
Åstrand, Örjan

Alkoholfria cocktails

Alkoholfria cocktails av Örjan Åstrand är en inspirerande och okomplicerad bok fylld av drinkrecept. Betyg: 4 Shirley Temple av 5.

Alkoholfria cocktails av Örjan Åstrand är en precis vad det låter som – en bok om alkoholfria drinkar. Här finns martinis, daiquiris, mojitos, caipirinhas, mousserande aperitifer och varma drinkar. Åstrand delar också med sig av recept på Almedalsdrinkarna 2012–2014, det vill säga drinkar som han tagit fram för Ungdomens Nykterhetsförbund och som delats ut under Almedalsveckan.

Boken är färgglad, enkel och inspirerande. Det är en bok för den som vill ha tips på drinkar som faktiskt är lätta att fixa hemma. Det är inga superexotiska ingredienser eller särskilt knepiga tekniker. Nu har jag inte testat allt, naturligtvis, men det är i alla fall det intryck jag fått. Det kanske inte är boken man vill ha om man på ett nördigt sätt vill grotta ned sig i drycker och smaker, men det är en kul bok om man vill utöka repertoaren och lära sig mer om alkoholfria drinkar. Själv lånade jag boken inför en cocktailkväll med vänner. Det slutade med att jag inte gjorde en enda drink ur just den här boken. Så kan det gå! Men alkoholfritt drack jag! Och så är det ju: idag är alkoholfritt något av en trend. Dagens unga dricker mindre än tidigare generationer. Det känns som att en ny, medveten generation just nu växer upp och ser det som självklart att det finns alkoholfritt, inte som ett “alternativ”, utan som en självklar del i utbudet när det serveras dryck. Det är en kul utveckling, tycker jag.

Jag valde bort alkohol från några år sedan och jag har gjort det i perioder innan dess också. Det som verkligen har skett på senare år är att utbudet har blivit enormt. När jag avstod alkohol för 10–15 år sedan fanns det bara ett par alkoholfria vita viner och ett par alkoholfria röda viner på systemet. Idag kan man köpa allt möjligt kul på sin lokala mataffär och på barer och restauranger finns det mycket att välja på. Vill man dricka något annat än t.ex. läsk så kan man absolut göra det. Med den här boken har jag också blivit peppad på att faktiskt blanda drinkar, något jag sällan tar mig tid att göra.

Alkoholfria cocktails av Örjan Åstrand

Gör en god drink! En törstsläckande välkomstdrink, ett läskande bål eller en alkoholfri grogg. Listan kan göras lång. Konsten är att kunna göra drinkar för alla.

Alkoholfria drinkar är lika goda och vackra som sina motsvarigheter. Att göra goda och spännande drinkar är inte svårt. Med boken Alkoholfria cocktails och närmaste butik har du allt som behövs för att göra välkända och spännande drinkar. Det som skiljer den här boken från alla andra drinkböcker är att man måste inte använda alkohol för att få stora smaker och vackra drinkar: martinis, mojitos, tikidrinkar, bål och varma drinkar. Alla dessa går att göra utan alkohol – även kallade virgin drinks. Med lite övning och goda råvaror kommer alla att lyckas i hemmabaren.

Att göra goda och spännande drinkar kräver bara lite övning och goda ingredienser. Martinis, bål, mojitos, varma drinkar, kalla drinkar, caiprinhas, virgin drinks, tikidrinkar. Klassiska namn både i barerna och litteraturen. Ordet drink förmedlar fest och trevligt umgänge. Därför är det självklart att alla som väljer bort alkohol också ska kunna dricka dessa. Drinkar är fest!

Förlagets beskrivning

Utgivningsår: 2015 (Grenadine förlag).
Antal sidor: 93.
ISBN: 9789186287702.

Örjan Åstrand

Örjan Åstrand (född 1963) är en svensk barmästare, bartender och drinkskapare. Han arbetar till vardags på Tennstopet i Stockholm och är den som har komponerat Almedalsdrinken sedan 2012.

Kategorier
Ekman, Kerstin

Händelser vid vatten

Händelser vid vatten av Kerstin Ekman är en prisbelönt deckare, som också är en mångbottnad och rik roman om några människor och deras hemligheter i en norrländsk by i förändring. Betyg: 4 värktabletter av 5.

Händelser vid vatten av är en prisbelönt deckare, skriven av Kerstin Ekman. Den som förväntar sig en kittlande thriller har dock valt fel bok. Centralt i handlingen är ett ouppklarat dubbelmord: två tältande turister hittas mördade en midsommar. Det är Annie som hittar dem. Hon och dottern Mia har precis anlänt till den lilla jämtländska byn Svartvattnet. De ska flytta till ett kollektiv, mitt i den här tiden av “gröna vågen”, men ingen kommer och möter dem. De vandrar iväg själva och upptäcker tältet. Samtidigt sitter tonårspojken Johan fast i en brunn, där han har lämnats av sina bröder. En hemsk händelse. När han kommer upp igen ger han sig av och får lift med en kvinna som tar med honom över gränsen till Norge. Samtidigt är byns läkare, Birger, och polischefen, Åke, ute och fiskar. Alla rör de sig i närheten av de fruktansvärda händelserna som inträffat vid vattnet.

Det viktigaste i boken är dock inte mordet, inte förövaren, inte offren, utan Annie, Johan, Birger, Åke och många av de andra människorna i byn. Händelsen kommer att påverka många, som går genom livet med sina egna hemligheter och erfarenheter i bagaget. Arton år senare kommer mordet upp på agendan igen och de verkliga skeendena börjar rullas upp.

Visst är det spännande att följa berättelsen mot mordets upplösning, men jag läser verkligen inte boken som en traditionell deckare. Bokens styrka är egentligen hur den skildrar alla dessa människor, med sina hemligheter, och berättar om en norrländsk landsbygd i förändring. Hela tiden finns också naturen och vattnet i bakgrunden. Ekman är mycket duktig på att måla upp människor och miljöer. Det här är en rik och mångbottnad berättelse, lång och med många huvudpersoner att hålla reda på. Ändå är det enkelt att dras med. En riktigt bra bok. Även om det definitivt inte är deckarintrigen som jag kommer att minnas främst.

I början av sjuttiotalet är Svartvattnet en tynande norrländsk by bland många andra. Då händer något. Ett dubbelmord långt ute i väglöst land.Det går arton år innan någon börjar ana sanningen om det som skett. Och då blir det lika farligt igen därute i myrlandet. Händelsen har blivit en mörk kraft med verkan in i många människors liv. Det är dessa människor Kerstin Ekmans roman handlar om, deras försök att rädda minne och sammanhang fast de bor i den skugga av glömska som ligger över landsbygdens byar och små samhällen.Men i lika hög grad är det en roman om ett landskap. Människan har farit illa fram med det. När de stora skogsbolagen drar sig tillbaka är det för alltid förändrat av hyggen, vägnät och grustäkter. Kvar är de namnlösa platserna i starrens rike, gungande våta tuvor och sorlande vatten under marken. Vattnet viskar och jämrar, isande klart eller sugande svart. I sommarens bleka nattljus tycks händelser och platser sväva och vandra, lika svårgripbara och tvetydiga som människors minnen och handlingar. Händelser vid vatten utkom första gången 1993 och belönades bl.a. med Augustpriset, Svenska Deckarakademins pris och Nordiska rådets pris. Sedan dess har romanen gjort ett segertåg över världen och översatts till ett stort antal språk.

Förlagets beskrivning

Uppläsare: Rolf Lassgård.
Utgivningsår: 1993 (första utgåvan, Bonnier), 2020 (den här Radioföljetongen, Sveriges radio).
Antal sidor: 466 (ca 20 h lyssning).
ISBN: 9100556769.

Kerstin Ekman

Kerstin Ekman (född 1933) är en svensk författare och tidigare ledamot i Svenska akademien. Ekman debuterade som deckarförfattare 1959 och har sedan dess gett ut en lång rad romaner inom vitt skilda genrer. Hon har belönats med otaliga priser, däribland har hon vunnit Augustpriset två gånger (1993 för Händelser vid vatten och 2003 för Skraplotter).