Etikett: Mat & dryck
-
Senseis portfölj av Hiromi Kawakami
Inlägg postat
Senseis portfölj, av Hiromi Kawakami, är en bok om vänskap med åldersskillnad, men framför allt en bok fylld med väldigt mycket japansk matkultur.
-
Manifest för bättre kaffe av Joanna Alm
Inlägg postat
I Manifest för bättre kaffe berättar kafferostaren Joanna Alm om den långa processen från böna till kaffe och – såklart – hur man brygger en riktigt god kopp.
-
Scandinavian design av Ingrid Sommar
Inlägg postat
Scandinavian design, av Ingrid Sommar, är en trevlig bok att bläddra i för att få upp ögonen för vad som utmärker modern design från Danmark, Finland, Island, Norge och Sverige.
-
Kaosvego av Sara Ask och Lisa Bjärbo
Inlägg postat
Kaosvego är uppföljaren till Sara Asks och Lisa Bjärbos tidigare succékokböcker Mera vego och Ännu mera vego. För den som är ute efter snabblagad och god vardagsmat är det här den perfekta boken.
-
Alkoholfritt till maten
Inlägg postat
Alkoholfritt till maten av Richard Man är en härligt nördig bok om att kombinera mat och alkoholfri dryck på bästa sätt. Betyg: 4+ scobys av 5. Alkoholfritt till maten av Richard Man är en riktigt nördig bok om hur mat på bästa sätt kan matchas med alkoholfria drycker. Med nördig menar jag det på ett…
-
Alkoholfria cocktails
Inlägg postat
Alkoholfria cocktails av Örjan Åstrand är en inspirerande och okomplicerad bok fylld av drinkrecept. Betyg: 4 Shirley Temple av 5. Alkoholfria cocktails av Örjan Åstrand är en precis vad det låter som – en bok om alkoholfria drinkar. Här finns martinis, daiquiris, mojitos, caipirinhas, mousserande aperitifer och varma drinkar. Åstrand delar också med sig av…
-
Eat good: Recept som förändrar världen
Inlägg postat
Eat good av Johan Rockström, Victoria Bignet, Malin Landqvist och Gunhild Stordalen är en ambitiös och faktaspäckad bok om hållbar och hälsosam mat. Betyg: 5 jordklot av 5. Eat good är en kokbok, men det är också en bok som tar sig an den stora och komplexa frågan: vad ska man egentligen äta ifall man…
-
Nyfiken grönare: smartare vego
Inlägg postat
Nyfiken grönare av Cecilia Blankens och Kristin Johansson är en inspirerande vego-kokbok som uppmuntrar till improvisation och kreativitet i köket. Betyg: 4 krutonger av 5. Nyfiken grönare av Cecilia Blankens och Kristin Johansson är en snygg och inspirerande kokbok som prickar in två aktuella och starka trender: vegetarisk mat och klimatsmart matlagning. Jag vet inte…
-
Maten bakom resultaten
Inlägg postat
Maten bakom resultaten av Linda Bakkman är en bok som grundligt går igenom vad, när och hur mycket en idrottare behöver äta för att prestera på topp. Betyg: 4 maratonlopp av 5. Jag är absolut inte den som har något intresse för olika dieter eller trendkost. Var och en får göra som de vill, men…