Kakor från bokrean!

Trodde ni att jag nöjde mig med att köpa en kokbok på bokrean? Nix. Det gjorde jag inte. Mitt andra bokreaköp är den retrosnygga kakboken Klassiska kakor på nytt vis av Mia Öhrn. Som författaren själv säger har hon piffat upp gamla klassiker, men behållit den kitschiga sättet att presentera dem på. Riktigt fina bilder!…… Fortsätt läsa Kakor från bokrean!

Vegetariskt från bokrean!

Trodde ni att jag skulle kunna hålla mig borta från att köpa kokböcker på årets bokrea? Det kunde jag inte! Jag vet inte varför jag är så förtjust i kokböcker egentligen, för jag är inte den som bjuder folk på flådiga middagar, eller ens sitter ned vid ett dukat bord när jag äter middag. Men…… Fortsätt läsa Vegetariskt från bokrean!

En passande bok inför adventsmyset nästa söndag

Idag var jag på Akademibokhandeln och köpte en julklapp! Vilken julklapp det blev tänker jag inte avslöja, för den som ska få den läser min blogg. 🙂 Men jag hittade i alla fall en liten julklapp till mig själv framme vid kassan: Julgodis av Jessica Staël von Holstein, så den kan jag skriva lite om!…… Fortsätt läsa En passande bok inför adventsmyset nästa söndag

Mat & klimat

Det är inte lätt att veta vad man ska äta. Nu har jag läst Den hemlige kocken och lärt mig mer om vad hel- och halvfabrikat egentligen kan innehålla och jag har också läst Tyst hav och lärt mig mer om hållbart fiske och vilken fisk man möjligen kan äta. Nu kommer den tredje aspekten:…… Fortsätt läsa Mat & klimat

Tyst hav: jakten på den sista matfisken

Det har regnat priser över den här boken och dess författare: Stora journalistpriset, Guldspaden och många andra, och jag förstår verkligen varför. Det här är på samma gång en angelägen och ändå lättillgänglig bok om det ohållbara i dagens fiske. De flesta har nog, liksom jag, inte så stora kunskaper om fisket och hur det…… Fortsätt läsa Tyst hav: jakten på den sista matfisken

Den hemlige kocken

Att halv- och helfabrikat innehåller många färgämnen, smakförstärkare, aromämnen, stabiliseringsmedel och annat är ingen nyhet för mig. Dels är jag ju teknisk kemist och vet ett och annat om kemin bakom och dels gjorde jag faktiskt ett litet projektarbete, på gymnasiet, som handlade just om dessa ämnen. Nåväl. I Den hemligen kocken tas detta ”matfusk”…… Fortsätt läsa Den hemlige kocken

Godis

Jag gör ett projektarbete som handlar om godis och därför har jag bland annat sökt fakta i olika böcker. Den här lilla och snygga boken har kanske varit den roligaste läsningen hittills. Boken innehåller nämligen en mängd bilder, som lättar upp texten. Den är också snyggt formgiven med bl.a. en glansig inlaga som går att…… Fortsätt läsa Godis